Je suis une grande consommatrice d’infusions de plantes en tout genre. Elles m’accompagnent au quotidien, en voyage, au travail, bref partout, tout au long de la journée. Je vous parle ici des infusions que je consomme pour tenir le coup en hiver.

1 – Infusion au thym

Réputées pour leurs propriétés antiseptiques et antifongiques, les infusions de thym sont surtout appréciées pour combattre les maux de bouche et de gorge. Pour ma part, ce n’est pas tant pour ces vertus que je les utilise, mais plutôt pour leurs qualités préventives contre la grippe, la bronchite et d’autres problèmes respiratoires. Dès les premiers signes, je consomme 2 à 3 infusions de thym par jour jusqu’à la disparition des symptômes. En complément, je prends une cuillerée de miel, toujours de manière séparée du thé chaud, car la température élevée de l’eau pourrait annuler les effets bénéfiques du miel. Il est donc préférable de le prendre à part, à température ambiante.

Personnellement, je ne trouve pas que le goût du thym soit très fort, mais certains peuvent ne pas l’apprécier. Si c’est votre cas, n’hésitez pas à ajouter quelques fleurs (comme des roses) ou des fruits séchés pour donner une touche subtile qui masquera largement celui du thym. Cela permet d’apporter une note personnalisée tout en profitant des bienfaits de cette infusion.

2 – Infusion citron gingembre

L’association citron et gingembre en infusion s’avère être un excellent allié pour faciliter la digestion, et elle fonctionne particulièrement bien en cas de nausée ou de sensation d’écœurement après les repas.

Si l’on se penche sur le gingembre individuellement, on découvre qu’il a des vertus antifatigue et qu’il soulage les inflammations. Il permet aussi de renforcer le système immunitaire. C’est donc un atout non négligeable, surtout pendant l’hiver ou en période de fatigue intense.

En ce qui concerne le citron, il favorise l’élimination des toxines, offrant ainsi un effet detox (même si je ne suis pas fan de ce terme qui peut signifier tout et rien à la fois :)).

Personnellement, j’intègre fréquemment des infusions citron-gingembre dans mon quotidien, particulièrement lors des fêtes de fin d’année pour mieux gérer les repas souvent copieux et parfois difficiles à digérer. Je les consomme également dès que je ressens une grande fatigue. Dans tous les cas, je trouve cette infusion incroyablement efficace.

3 – Infusion à la sauge

L’utilisation régulière d’infusions à base de sauge s’inscrit dans ma routine pour faciliter la digestion. La sauge, en effet, ne se contente pas de parfumer délicieusement les tisanes, elle apporte également des bienfaits significatifs pour le système digestif. Elle a des effets antioxydants et elle joue un rôle actif en soutenant le foie dans le processus de digestion, offrant ainsi un soulagement appréciable contre les crampes d’estomac et les ballonnements. Et ça, c’est quand même un bel atout !

Au-delà de ses bienfaits digestifs, la sauge est également reconnue pour ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires. Ces qualités la rendent particulièrement efficace dans le soulagement des maux de gorge et des angines. Donc vraiment parfaite pour l’hiver. Certains affirment même que la sauge pourrait contribuer à faire baisser la fièvre, bien que je n’aie pas eu l’occasion de tester cette application spécifique, et par conséquent, je ne peux pas attester de son efficacité dans ce contexte.

Intégrer la sauge dans mes habitudes d’infusion ne se limite pas seulement à une quête de bien-être digestif, mais devient également une approche naturelle pour renforcer la résilience de mon système immunitaire. Cette plante aux multiples vertus s’inscrit ainsi comme une alliée précieuse dans mon quotidien, offrant un éventail de bienfaits qui vont au-delà de la simple délectation de ses saveurs apaisantes.

4 – Infusion de lavande

Je considère que c’est la plus célèbre de toutes ! Les fameuses infusions à la lavande qui dégagent un parfum divin ! Pour certains, l’idée de boire quelque chose à base de lavande peut sembler étrange, mais je vous assure, c’est délicieux et surtout très efficace.

À l’origine, elle s’avère très utile pour les personnes sujettes au stress intense ou à l’hypertension, car elle contribue à apaiser l’esprit et à lutter contre les angoisses et le stress. On dit même qu’elle possède des vertus bénéfiques contre les maux de tête et pour faciliter la digestion.

Personnellement, j’aime la combiner avec du thym lorsque je ressens les premiers signes d’un état grippal imminent. Cela me permet de me détendre et de bien me reposer, et puis j’apprécie particulièrement le mariage de ses saveurs et de son parfum :). La lavande devient ainsi une alliée de choix dans mon rituel bien-être, offrant une expérience sensorielle apaisante en plus de ses bienfaits thérapeutiques.

Où trouver des bonnes plantes à infuser de qualité ?

Pour le thym et la lavande, j’ai la chance soit d’en avoir sur mon balcon, soit d’en trouver dans le jardin de mes parents. Je vous donne d’ailleurs mes conseils pour faire sécher au mieux vos plantes et ainsi pouvoir les utiliser toute l’année sans aucun problème.

Mais toutes ces plantes sont très faciles à trouver en magasins bio, en grande surface ou encore sur internet. Quoi qu’il en soit, je vous conseille sincèrement de toujours consommer des plantes biologiques, surtout en infusion. En effet, si la plante n’est pas biologique vous allez tout simplement boire une infusion de pesticides, ce n’est clairement pas le but !

Pour les plantes que je ne trouve pas dans le jardin ou sur le balcon, je les prends lorsque je fais mes commandes mensuelles chez Kazidomi où elles sont toutes disponibles. Sinon, je vous conseille très fortement les infusions de la marque Léa Nature qui sont d’une très grande qualité et que vous pouvez trouver facilement en grande surface ou alors commander directement sur leur site internet. C’est aussi pratique de les avoir en petits sachets pour les emporter en voyage par exemple, ce n’est pas très zéro déchet, mais personne n’est parfait 🙂

Et vous, quelles sont vos infusions de plantes préférées pour l’hiver ?

Enjoy !